Több száz, ha nem ezerféle étrend létezik, de vannak olyanok, amelyek sok éven át népszerűek maradtak. Az egyik ilyen étrend a kalóriaszámláló étrend, amelyet valószínűleg mindenki ismer, aki már megpróbálta beállítani a súlyát. Ennek a módszernek az a lényege, hogy kiszámolja a napi elfogyasztott ételek kalóriatartalmát, és összpontosítva az ember életkorának, magasságának és életmódjának átlagértékére, csökkentse vagy növelje a kalóriák számát - attól függően, hogy az illető fogyni akar vagy hízni.
Utasítás
1. lépés
Ne adjon hozzá kalóriát víz, tea, kávé, fűszerek, só fogyasztásához. A kivétel a tejszín és a cukor, amelyet teához vagy kávéhoz ad.
2. lépés
Számítsa ki egyszer bármely étel kalóriatartalmát, vegye ezt az értéket megadottnak, és legközelebb ne számolja újra az energiaértéket - használja a már rendelkezésre álló értéket.
3. lépés
A gabonafélék vagy a tészta kalóriatartalmának kiszámításakor koncentráljon egy száraz termék energiaértékére. A főzés során ezek a termékek felszívják a vizet, amelynek nincs energiaértéke, de növeli a termék térfogatát. Ezért főzés után lemérjük a kész terméket, és kiszámoljuk egy adag kalóriatartalmát.
4. lépés
Amikor megsüt valamit, ne feledje, hogy az olaj körülbelül 20% -a felszívódik a termékben. Ezért gondosan ellenőrizze az olaj mennyiségét, és adja hozzá annak kalóriatartalmának 1/5-ét a termék kalóriatartalmához.
5. lépés
Ha levest készít, akkor a legjobb, ha először az összes összetevőt leméri, és kiszámítja azok kalóriatartalmát. Ezután mérje meg a kész levest (kivonva természetesen az edény súlyát), és vonja le a víz súlyát. A leves kalóriatartalma általában 50 kalória / 100 gramm.
6. lépés
A szeletek kalóriatartalmának kiszámításához mérje meg a darált húst, számítsa ki a kalóriatartalmat, adja hozzá az olaj kalóriatartalmának 20% -át, majd ossza el a kapott szelet számával.
7. lépés
Ha főz szárított gyümölcs kompótot, akkor vegye figyelembe az aszalt gyümölcsök és a cukor kalóriatartalmát. Ha nem adott hozzá cukrot, vegye a folyadék kalóriatartalmát 0-nak.
8. lépés
Ne feledje, hogy főzve a késztermékek tömege kisebb lesz, mint a nyersek súlya. Ezért adjon hozzá 100 gramm kalória százalékát a következő élelmiszerekhez:
- hús - 40%
- Baromfi - 30%
- Nyúl - 25%
- Hal - 20%
- Nyelv - 40%
- Máj - 30%
- szív - 45%
