Annak érdekében, hogy az edzőteremben végzett testmozgás a legnagyobb hasznot hozza, a fitnesz tevékenységek során táplálkozásnak kompetensnek kell lennie. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy egyáltalán nem ér el eredményt, sőt károsíthatja a testet.
A fitnesz táplálkozási programot egy töredékes étkezésre kell építeni. Vagyis jobb, ha a napi étrendet nem 3 sűrű étkezésre osztja, hanem 5-6 kis adagra. Ehhez főtt ételeket kell magával vinnie a munkába, sőt az edzőterembe is. Ugyanakkor káros, ha félkész termékekkel, sült, zsíros és túl édes ételekkel ragadják el magukat. A reggelinek sokkal magasabb kalóriatartalmúnak kell lennie, mint az étkezés többi része. A vacsorának pedig könnyűnek kell lennie.
A fitnesz előtti étkezésnek tartalmaznia kell a szénhidrátokat és a fehérjéket. Mivel a szénhidrátok a glikogén forrása, a fehérjék pedig az aminosavak szállítói. Energiával látják el az izmokat. Az edzés előtti zsíros ételeket teljesen kerülni kell, mivel ezek nagyban lelassítják az emésztési folyamatot. Ennek eredményeként gyakorlás közben böfögés, hányinger és kólika jelentkezhet. Épp ellenkezőleg, a sovány steak burgonya, a rizs bármilyen baromfival és teljes kiőrlésű kenyérrel, valamint a tojásfehérjéből készült zabpehely lesz a legjobb étel. De ezeket az ételeket csak 2 órával a gyakorlat megkezdése előtt fogyaszthatják el. Fél órával előttük jobb meginni egy pohár tej italt, vagy megenni valamilyen gyümölcsöt. Ugyanakkor az erős zöld tea segít a felesleges testzsír elégetésében.
A fitnesz tevékenységek közbeni étkezés sok folyadékfogyasztást tartalmaz. A test az edzés során rengeteg nedvességet veszít az izzadság kialakulása révén. Fontos, hogy hidratált maradjon, és ne szárítsa meg a testét. Ebben az esetben nem szabad a szomjúságérzetétől vezérelnie. Az erőteljes testmozgás közbeni ivásvágyat a receptorok elnyomhatják. Minél idősebb az ember, annál kevésbé érzékeny a szomjúságérzetre. Ezért gyakran a szomjúság előtt a felnőttek először fejfájást, fáradtságot, szédülést és szájszárazságot érezhetnek. Előre inni kell, hogy ne találja meg ezeket a tüneteket önmagában. Naponta legalább 3-3,5 liter vizet ajánlott inni.
Az edzés utáni étkezéseknek tartalmazniuk kell a fehérje- és szénhidráttartalmú ételeket is. Az első étkezésnek legkésőbb az edzés utáni első 20 percben kell lennie. Az összes kalória, amely ebben az időszakban asszimilálódik, nem a test zsírképződésére, hanem a sűrű izomtömeg kialakítására irányul. A legjobb kiút a helyzetből az, ha a tanfolyam után azonnal magával vitt ételt használjuk fel. Lehet gyümölcs, zöldség, tészta, rizs, burgonya, cukor, lekvár, kenyér, valamint tojásfehérje, borjú, baromfimell, hal stb.
A folyékony szénhidrátos italok edzés után a legjobban felszívódnak, mivel magasabb a fruktóz- és glükóztartalmuk (például szőlő- vagy áfonyalé). A zsíros ételek csak lassítják a tápanyagok beáramlását az izmokba, ezért jobb, ha ismét kizárjuk őket. Kerülni kell a sajtot, a joghurtot, a túrót és a tejet. A térfogatban lévő fehérjetápláléknak el kell férnie egy tenyérbe. A szénhidrátok pedig a következőképpen számíthatók: 1 g / 1 kg testtömeg. A kávét és teát csak edzés előtt és után 2 órával lehet inni. Egyébként ezek az italok gátolják a glikogén áramlását az izmokba.
