A fehérje, más néven kiváló minőségű fehérje, összetett kémiai vegyület. Különböző aminosavak kombinációján alapuló polimerekből áll. A fehérje elengedhetetlen a test izomszövetének egészséges állapotban történő létrehozásához és fenntartásához, és nagy a tápértéke. A fehérjéket növényi és állatcsoportokra osztják.
Szükséges
- - csirke tojás - 10 db.;
- - ivóvíz - 2, 5 l;
- - só és bors - ízlés szerint;
- - tej - 200 ml.
- További termékek:
- - dió - 100 g;
- - banán - 1 db;
- - gyümölcslé - 200 ml;
- - kakaópor - 50 g;
- - sajt - 150 g.
Utasítás
1. lépés
A fehérjék étellel kerülnek az emberi testbe. A szervezetben a fehérjében gazdag ételeket az emésztés során aminosavakra bontják. Azok viszont bejutnak a véráramba, a test felszívódik, új sejteket építve.
2. lépés
Bárkinek szüksége van fehérjékre. Azok számára, akik aktív életmódot folytatnak, sportolnak, a test fehérjetartalmú táplálékkal való ellátása fontos része az étrendnek. A fogyókúrás emberek fehérje turmixokat is használnak. A hús vagy tejtermékek befogadása után a szervezetnek egy bizonyos időre van szüksége az élelmiszerek feldolgozásához. A fehérje felszívódásának ilyen hosszú folyamata nem alkalmas a sportolók számára. A legkényelmesebb természetes fehérjeturmixokat használni.
3. lépés
A koktélok elkészítésekor tudnia kell, hogy azok összetételének kiegyensúlyozottnak kell lennie. Vegye figyelembe a fehérje mennyiségét a szénhidrátokhoz és zsírokhoz viszonyítva. A helyes arány 1 rész fehérjéből, 1 rész zsírból és 4 rész szénhidrátból áll. A napi szükséges fehérje mennyiséget egyszerűen, 1-2 gramm / 1 kg emberi súlyra számítjuk.
4. lépés
A fehérje elkészítéséhez mosson meg egy tucat házi tojást. Törd szét őket, különféle tartályokban választva el a sárgáját a fehérektől. Öntsön forralt vizet minden tartályba tojásrészekkel, 1 rész termék, 4 rész víz mennyiségében. Ízlés szerint sózzuk, ha szükséges, borsozzunk. Keverje meg a keverékeket.
5. lépés
Öntse minden edény tartalmát külön-külön egy kényelmes fazékba. Pároljuk a kompozíciót alacsony lángon, alkalmanként megkeverve. A fehérje túródásakor vegye le a serpenyőt a tűzről, a maradék folyadékot szitával vagy cheesecloth-al engedje le. Tegye a kapott masszát egy külön edénybe. Kövesse ugyanazt az eljárást a sárgájával. A kihűlt keveréket keverhetjük és 3-4 napig külön tárolhatjuk hidegben.
6. lépés
Egy koktél elkészítéséhez elő kell készíteni egy keverőt és bizonyos ételeket. Feldolgozás előtt készítse elő, mossa meg, hámozza meg és vágja apróra az összetevőket. Ezután engedje le az ételt egy keverőtálba, és keverje simára.
7. lépés
Adagonként használjon 1-2 evőkanál főtt fehérjét. Rázáshoz a fehérje mellett adj hozzá 1 pohár tejet vagy 1 pohár kedvenc levét. Az ételt keverővel vagy keverővel dolgozza fel 1 percig.
8. lépés
Adjon hozzá diót, instant kakaót, sajtokat vagy gyümölcsöket a turmixokhoz az íz hozzáadásához. Ezeket a fehérje turmixokat a test 1 órán belül teljesen felszívja. Változtassa meg a kiegészítő termékeket ízlése és egészségi állapota szerint.
